展会概况： 每年在上海举行的国际食品配料及调味品展览会，是国内食品配料行业一年一度的重要展览，与中国（上海）国际餐博会和国际高端葡萄酒及烈酒展同期举办，联合打造华东地区独创餐饮食材、食品配料、调味品、水产海鲜、红酒、淀粉、薯类产品及食品加工机械的全产业链一站式舞台。成为行业内知名的专业活动，吸引着大量的海内外参展公司及买家前来交流洽谈与采购。 上届博览会展出规模和行业影响力为历届之最，吸引了来自美国、挪威、英国、德国、印度、西班牙、比利时、巴西、韩国、日本、马来西亚、泰国、俄罗斯、以色列，土耳其、波兰、中国香港和台湾等20个国家和地区的702家参展商和展团集体展示亮相，展会面积达3万平米，累计接待专业参观商多达29000人次.‍..... 同期展会： 2018第九届中国（上海）国际餐饮食材博览会 2018第八届中国（上海）国际高端葡萄酒及烈酒展览会 2018上海国际食品加工技术与装备展览会 2018上海国际水产海鲜展览会 同期活动： 1、酒店创意菜烹饪大赛暨调味品新品推介会 2、调味品与食品配料采购对接洽谈会 3、调味品新配料技术论坛 4、食用盐产销对接大会 5、火锅调料、复合调味料产业发展论坛 6、食品配料及调味品电商发展论坛 专业观众： 1、邀请国际组织、机构、贸易商到会参展、参观； 2、全国知名经销商、餐饮公司、批发市场、下游渠道商； 3、食品零售商、糖果、饮料、休闲食品、方便食品、焙烤食品、冰淇淋和甜点、婴儿食品、奶类食品、罐装食品等行业生产商研发、采购部门； 4、快餐食品和谷类食品、素食食品、宠物食品、功能性食品和健康食品、天然食品、粮油加工、酿酒、肉类和鱼类制品等行业生产商研发、采购部门； 5、餐饮及快餐连锁企业、饮食文化机构、饮食文化媒体、饮食文化运营平台； 6、互联网 的新型企业类型。包括：电子商务平台、O To O 平台、相应的服务提供商； 7、食品配料和调味品相关机构。包括：各类与食品配料和调味品有关的专业报纸、期刊、网站、营销策划、企业咨询、投资机构等。