展会概况： 随着我国旅游业的不断成熟，我国酒店数量的不断增长，我国酒店用品、一次用品的市场规模都将得到较大的增长。2017年8月28日，“去哪儿网”推出“初品”，开卖酒店一次用品。快餐业、旅游业的快速发展，促进了一次餐饮具的应用。根据交通部门统计，每天有几千万人在流动，仅铁路交通使用快餐盒每年达5亿多只，各城市快餐业年用量达100多亿只，方便面、超市用各种托盘、杯子、航空业、其他行业用各种一次包装制品总量超过300多亿只，且每年仍以6%的速度增长。外卖潮流使去年中国互联网用户网上订餐比例接近40%，网上订餐逐渐成为外卖主流，线下餐线上卖俨然已成业内趋势。 作为酒店与餐饮行业规模大、影响力强、水平高的“酒店餐”耗材用品展览会，同期举行中国（上海）国际餐博会（CFBE CHINA）、国际高端葡萄酒及烈酒展（HIGH-END WINE）、水产海鲜展（SSIA CHINA）、生鲜冷链展（CCLE CHINA）、食品机械展（Food Manufacturing）六大主题展，为业内人士提供了一站式推销和信息融合的平台。基于长三角地区便捷的地理位置，以及公司系列展累积的深厚国内外买家资源，展会将以上海为中心，覆盖整个华东市场，成为链接高端市场与终端买家的桥梁，推动酒店与餐饮用品产业健康发展。展会旨在为国内外中高端酒店和餐饮采购商、国内外经销商、提供一站式采购解决方案和拓宽海外渠道的贸易平台。 同期活动： 中国（上海）餐饮业供应链与食品安全高峰论坛 中国酒店餐饮耗材产业发展论坛 “私人定制”高端酒店客房用品推介会 酒店及餐饮行业采购商配对洽谈会 评选“年度十大五星级旅游酒店” 评选“年度投资潜力餐饮企业” 专业观众： 主办机构将通过国内外大众与专业媒体：如报纸、电视、专业网站、微信等，发布本届展会信息及相关报导； 庞大的采购商数据库，定点、定向邀请全国各省市、港澳台地区餐饮业协（商）会，大型中高档超市、中国百强餐饮企业，航空公司餐饮部门； 全国星级酒店及各类品牌连锁酒店、宾馆、酒楼、饭馆、咖啡厅、医院、大型餐饮机构、桑拿浴场、大型商场、超市、酒店投资管理机构、酒店与餐饮业用品经销商及相关企事业单位； 沃尔玛、家乐福、华联、美廉美、物美、世纪联华、京客隆、欧尚、卜蜂莲花、麦德龙、贸易商、经销商、代理商、分销商、批发商、礼品团购、大型连锁酒店、大型零售商、度假村。