酒吧（Bar，Pub，Tavern）是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所。随着中国经济快速发展，人们收入与生活质量的不断提高，消费观念也随之转变。消费已不再局限于过去的吃饱穿暖，而是追求生活的品质，享受消费所占比重不断上升。而酒吧就为此提供一个很好的平台。酒吧得到越来越多的人们的认可，酒吧已经不单单是一个经济消费、人们买醉的场所，它更是代表着一种精神文化。现代人的生活方式、生活习惯已经慢慢与世界接轨，酒吧就成了城市最直接的文化标志之一。据国家有关统计数据表明，中国的酒吧数量每年以20%左右的速度在增长。目前，酒吧业全年的消费额为231.5亿元，占全国餐饮服务业消费额5000亿元的4.63%，发展速度比同业高出3.63个百分点。按这个速度，在未来的五年内，中国的酒吧服务业市场份额将达到500亿元，酒吧产业市场将呈现出巨大的发展潜力。为此，高登商业与相关主管单位将于2018年5月14日-16日在国家会展中心 -（上海 虹桥）举办“2018上海国际酒吧产业博览会”。希望通过该活动的召开能为国内外酒吧用品供应商与服务商提供一个展示、宣传与合作的交流平台，同时也为中国引进国外咖啡酒吧行业的先进科技设备和现代经营理念提供窗口。该活动的举办地设在世界的“东方明珠”－上海，中国最大的经济、文化、金融中心，也是国际著名的时尚之都，另别名“魔都”。每到夜幕笼罩，魔都热爱夜生活的人们都纷纷到夜店酒吧签到。魔都目前有众多个性十足的酒吧，从雅致的酒廊，到完美的玛格丽塔酒，再有优雅的露台，快节奏的魔都生活让酒吧的形式也日趋多样化。最后祝愿该活动的成功召开能中国酒吧产业的发展迎来灿烂辉煌的明天作出贡献。