“三同”即“同线同标同质”，“三同”食品是指出口企业的内外销食品在同一生产线、按相同的标准生产，从而达到相同的质量水平。2016年8月24日国务院常务会议部署促进消费品标准和质量提升，增加“中国制造”有效供给满足消费升级需求，推动实现内外销产品“同线同标同质”等要求。2016年9月，国务院办公厅印发消费品标准和质量提升规划（2016-2020年），部署以先进标准引领消费品质量提升，提出加快国内外标准接轨，推动实现内外销产品“同线同标同质”。为落实国家供给侧机构性改革，提高供给质量和效率，促进消费品标准和质量提升，帮促出口企业统筹国内国外两个市场，促进境外消费回流，满足消费者个性化、多样化的消费需求，国家质检总局、国家认监委联合有关部门启动出口食品生产企业内外销“同线同标同质”工程。随着我国经济的发展，国民在食品方面的消费水平不断提高，质量观念不断增强，高端需求日益旺盛，对食品质量标准提出了更高的要求，这些变化为出口企业开拓国内市场提供了有力支撑和保障。为了进一步支持出口食品企业在国内市场树立和维护知名品牌，协助企业销售渠道转型变革，建立和完善国内市场销售渠道平台，引导消费者对“三同”食品的消费自信和力度，由中国出入境检验检疫协会和“三同”促进联盟主办，上海高登商业展览有限公司和群菲展览（上海）有限公司承办的2018中国国际“三同”食品交易会将于2018年5月14-16日在国家会展中心（上海）举办。展会现场将云集数万名“三同”食品行业人士和高端消费群体，同期还将举办多场活动，促进“三同”食品行业规模交易。