“民以食为天，食以味为先”，调味品是人们日常生活中不可或缺的刚需消费品，不仅应用于 家庭厨房、餐饮业，同时因其丰富的调味属性用于其他食品产业。随着消费者生活水平的提高，其 对美味的品味和追求越来越高，饮食方式及美食种类不断迭代翻新，为我国调味品产业的快速增长 和产能释放提高了巨大的增长空间。据相关数据显示；2017年中国调味品和发酵制品的销售收入 为3097.4亿元，同比增长率为8.9%。2018年全国餐饮市场规模突破4.2万亿，我国调味品行业百 强企业销售收入达到938.8亿元，较上年同比增长10.8%。以上数据可以看出调味品在餐饮市场中 强劲的增长势头。为更好的给国内外调味品企业在餐饮领域提供一个展示新品、宣传品牌与合作交 流平台。高登商业联合相关主管机构定于2020年05月07-09日上海虹桥国家会展中心高登商业美 食展（简称Goldenfood）期间举办“2020上海国际调味品及食品配料展览会”，让更多调味品参 展企业共享高登商业美食展旗下CTCE-航空食品展、CIE-中国餐饮工业博览会、SHCE-上海国际 火锅产业博览会、CHAIN CHINA-上海轻餐饮连锁加盟展等餐饮主题展以及中国国际航旅餐锦标 赛、中国进口食材品鉴会、中式快餐菜品创意比赛、团餐菜品创新挑战赛与对 接会、四川火锅大宴比赛等活动的餐饮领域专业买家资源。