中国（郑州）国际餐饮食材博览会创办于2013年，每年5月在郑州举办，已成功举办5届。历经5年精心打造和创新发展，现已成为中部地区具有行业影响力与号召力的品牌盛会，被誉为"中部餐饮食材业的晴雨表"和"中西部餐饮食材博览会风向标"，拥有一大批稳定的行业知名参展商和专业参观商群体，是中西部及华北地区大型餐饮供应链展览会。 国际餐饮食材博览会是餐饮食材行业年度新品发布首选平台，是各类餐饮供应链企业参观、采购、洽谈合作的首选盛会，是国内外食材品牌拓展内地市场的最佳通道，吸引了众多国内外众多餐饮食材知名企业汇聚郑州，同台竞技，以"食材展"为展示产品亮点的平台，宣传企业形象，抢占中国中西部及华北地区餐饮业市场制高点！